ATTENZIONE ALLO ZUCCHERO NUOVE GRAVEMENTE ALLA NOSTRA SALUTE.

Attenzione allo zucchero, è questo l’allarme lanciato dall‘Organizzazione Mondiale della Sanità perchè risultato dannoso per ilcolesterolo cattivo. Il consiglio, dunque è quello di dimezzare la quantità di glucosio utilizzate giornalmente, e quindi diminuire la quantità nel caffè. L’OMS consiglia, inoltre, di limitare anche gli alimenti a base di zucchero come succhi di frutta, bevande gasate, cereali da colazione, biscotti, merendine e yogurt.La quantità ideale corrisponderebbe, secondo l’OMS ad un massimo di 50 grammi al giorno che corrisponderebbero a 200 calorie e 10-12 cucchiaini, ma come ben possiamo capire, non è così semplice individuare la quantità di zucchero presente nei vari alimenti o nelle bevande.E ’risaputo, però ad esempio che in una lattina dibibita gasata ne sono contenuti 10 cucchiaini, 5 nel succo di frutta, 4 nei cereali. Attenzione anche agli zuccheri aggiunti che potrebbero trovarsi anche in prodotti salati, come ad esempio le salse in tubetto o le riserve in lattina. Potrebbe essere molto d’aiuto se le aziende nelle etichette degli alimenti così come nelle bevande mostrassero la quantità di zucchero utilizzata. L’allarme in realtà non è stato lanciato soltanto dall’OMS ma anche dal governo americano che ha consigliato di limitare l’uso dello zucchero appunto così come del sale, del caffè per mantenere sotto controllo principalmente il colesterolo.